ПОСТАНОВЛЕНИЕ ЦГСЭН в г. Москве от 26.02.1999 N 18
"О ЗАПРЕЩЕНИИ ТОРГОВЛИ ПРОДУКТАМИ ПИТАНИЯ С РУК В НЕУСТАНОВЛЕННЫХ МЕСТАХ"

ЦЕНТР ГОСУДАРСТВЕННОГО САНИТАРНО - ЭПИДЕМИОЛОГИЧЕСКОГО
НАДЗОРА В Г. МОСКВЕ

ПОСТАНОВЛЕНИЕ
от 26 февраля 1999 г. N 18

О ЗАПРЕЩЕНИИ ТОРГОВЛИ ПРОДУКТАМИ ПИТАНИЯ С РУК
В НЕУСТАНОВЛЕННЫХ МЕСТАХ

Я, Главный государственный санитарный врач по г. Москве Филатов Николай Николаевич, рассмотрев материалы проверок специалистов санэпидслужбы города за условиями реализации торговли пищевыми продуктами и продовольственным сырьем частными лицами, установил: реализация продуктов питания и продовольственного сырья осуществляется с грубыми нарушениями санитарных норм и правил, при отсутствии документов, подтверждающих их безопасность и качество , лицами, не имеющими данных о прохождении медицинского обследования.
В результате беспорядочной торговли места продажи превращаются в свалки мусора, тары, упаковочного материала, пищевых отходов, что препятствует плановой регулярной уборке территории и создает благоприятные условия для размножения грызунов.
В 1998 году увеличилась заболеваемость дизентерией Зонне в 1,8 раза, сальмонеллезом в 1,2 раза.
Все вышеперечисленные нарушения создают реальную угрозу здоровью потребителя и могут привести к дальнейшему росту заболеваемости острыми кишечными инфекциями населения города.
Во исполнение Закона РСФСР "О санитарно - эпидемиологическом благополучии населения" от 19.04.91 и Закона РФ "О защите прав потребителей" постановляю:
1. Запретить торговлю продуктами питания с рук в неустановленных местах г. Москвы с 20 февраля 1999 года. Срок - постоянно.
2. Просить ГУВД г. Москвы оказывать содействие в реализации настоящего постановления.
3. Просить средства массовой информации опубликовать данное постановление.
4. Ответственность за выполнение постановления возложить на префектов административных округов г. Москвы.
5. Главным государственным санитарным врачам ЦГСЭН АО г. Москвы обеспечить контроль за выполнением настоящего постановления.

Главный врач
Н.Н. Филатов